El cerdo ibérico, Sus Ibericus, es una raza única en el mundo, reconocible por sus características físicas singulares. Su crianza tradicional en libertad, sumada a una alimentación basada en recursos naturales como la bellota, dan lugar a una carne de calidad excepcional. En IberiQ, nos especializamos en seleccionar y ofrecer los cortes más representativos y valorados del cerdo ibérico. Desde piezas nobles como el secreto, la presa, el abanico o la pluma, hasta clásicos como el lomo, la panceta, el solomillo, la aguja, y por supuesto, los emblemáticos y exquisitos jamón ibérico y paleta ibérica.